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TIPO DE ALIMENTOS PERTENECIENTE AL GRUPO SANGUÍNEO B.
Alimentos que van a favorecer el aumento de peso por empeorar su metabolismo. Maíz, lentejas, cacahuetes, semillas de sésamo,trigo sarraceno, trigo. Alimentos que van a favorecer la pérdida de peso por optimizar su metabolismo. Vegetales de hoja verde, carne, huevos y productos lácteos,hígado, té de palo dulce. CARNES
Entre 0-3 veces por semana. Buenas: Carnero, conejo,cordero, venado. Neutro: Hígado,pavo, ternera, vaca. Malas: Cerdo, codorniz, jamón, pato, perdiz, pollo, tocino. PESCADOS Y MARISCOS.
Entre 3-5 veces por semana. Buenos: Bacalao, besugo, caballa, esturión, lucio, lenguado, merluza, mero, perca, rodaballo, salmón,sardina, trucha marina. Neutro: Atún, arenque, calamares, carpa, cubera, emperador, vieiras. Malos: Almeja, anchoa, anguila, barracuda, camarones, gambas, cangrejo, caracol, langosta, langostino, mejillón, ostras, pulpo, ranas,salmón ahumado, tortuga. LÁCTEOS Y HUEVOS.
Entre 2-4 veces por semana. Buenos: Kefir, leche de cabra, yogur con frutas, queso de oveja, mozzarella, queso de cabra, leche desnatada, yogur. Neutro: Mantequilla, suero de leche, gruyere, queso de crema, sorbete, queso de soja, leche de soja, leche entera. Malo: helado,cheddar, roquefort. ACEITES Y GRASAS.
Entre 4-6 veces a la semana. Buenos: Aceite de oliva. Neutro: Aceite de hígado de bacalao, aceite de lino. Malos: Aceite de maíz, de girasol, de cacahuete, de sésamo. FRUTOS SECOS Y SEMILLAS. Entre 0-3 veces por semana. Neutro: Almendras, castañas, nuez. Malos: Avellana, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza.
LEGUMBRES.
Entre 2-3 veces por semana. Buenos: Alubias, germen de soja. Neutro: guisantes, judías verdes Malas: Garbanzos, lentejas.
CEREALES
Entre 2-4 veces por semana. Buenos: Arroz, mijo,avena, salvado de arroz y de avena. Todos los germinados. Neutro: Crema de arroz, fécula,granola, harina de patatas. Malo: Cebada, centeno, crema de trigo, germen de trigo, harina de maíz, gachas de trigo, salvado de trigo, trigo sarraceno. PAN
Entre 0-1 vez por semana Buenos: Pan de arroz, pan de mijo, pan esenio, pan ezequiel, tortas de arroz. Neutro: Pan de harina de soja, pan sin gluten,panecillos de salvado de avena. Malo: Pan de centeno, pan de trigo integral, panecillos de maíz, panecillos de salvado de trigo, roscas de trigo. HARINAS Y PASTAS.
Entre 3-4 veces por semana. Buenos: Harina de avena, harina de arroz. Neutro: Arroz no refinado, fideos de sémola, fideos de espinaca, quinoa, arroz blanco, harina blanca. Malos: Harina de centeno, pasta de alcachofa, cuscús, harina de cebada, harina integral de trigo, harina de gluten. VEGETALES.
Entre 3-5 veces por semana. Buenos: Boniatos, berenjena, berza, bróculi, col china, coliflor, hongo oriental, pastinaca, perejil, pimientosen general, remolacha, coles de Bruselas, col blanca y colorada,zanahorias. Neutro: Achicoria, ajo, alga marina, apio, berro, brotes de alfalfa, brotes de bambú, calabaza, cebollas verdes, rojas, y amarillas, diente de león, endibias, eneldo, escarola, espárrago, espinaca,hinojo, jengibre, lechuga,nabo, patatas blancas,pepino, perifollo, puerro,calabacín. Malos: Aceitunas griegas, verdes y negras, alcachofa, maíz amarillo, maíz blanco, aguacate, rábanos.
FRUTAS.
Entre 3-4 veces por semana.
Buenos: Piña, arándanos, plátanos,ciruela morada, verde, papaya, uva negra, roja y verde.
Neutro: Cerezas, albaricoque, dátiles, melocotón, frambuesa, fresas, guayaba, higos frescos, y secos, kiwi, limas, limones, mandarinas, mangos, manzanas, melón, mora, naranjas, nectarinas, pasas de Corinto, pasas de uva, pera, pomelo, prunas, sandía, zarzamora.
Malos: Carambola, caqui,coco. Granada, ruibarbo.
ZUMOS Y BEBIDAS.
Entre 4-7 veces por semana.
Buenos: Zumo de piña, arándanos, col, papaya, uvas.
Neutro: agua con limón, sidra de manzana, zumo de apio, ciruela, albaricoque, manzana, naranja,pepino, pomelo, prunas, zanahoria.
Malos: Zumo de tomate.
ESPECIAS.
Buenos: Curry, jengibre, perejil, pimienta de Cayena, rábano picante.
Neutras: Agar, ajedrea, ajo, albahaca, alcaparras, alcaravea, alga marina, alga roja, algarrobo, anís, azafrán, azúcar blanca y morena, cardamomo, ajo moruna, clavo de especia, comino, cúrcuma, chocolate, eneldo, estragón, laurel, jarabe de arroz, mejorana, melazas, menta, miel, miel de arce, mostaza, nuez moscada, orégano, perifollo, pimentón, pimienta en grano, romero, sal, salsa de soja, salvia, tomillo, vainilla, vinagre en general.
Malos: Canela, gelatina, jarabe de maíz, maicena, malta de cebada, pimienta blanca, pimienta negra molida, tapioca.
INFUSIONES DE HIERBAS.
Buenos: Escaramujo, ginseng, frambuesa hojas, jengibre, palo dulce, menta,perejil, salvia.
Neutro: Abedul, alfalfa, bardana, Cayena, diente de león
, hierba de San Juan, manzanilla, marrubio, milenrama, morera, sauco, té verde, tomillo, valeriana, verbena,zarzaparrilla.
Malos: Alholva,aloe, genciana, lúpulo,ruibarbo, sen, tilo, trébol rojo.
Beneficioso complementar con magnesio, infusiones de palo dulce, ginkgo biloba, lecitina de soja.
No tomar zumo de aloe vera.