• Miguel Tirado

TIPO DE ALIMENTOS SEGÚN GRUPO SANGUÍNEO - (A)

TIPO DE ALIMENTOS PERTENECIENTE AL GRUPO SANGUÍNEO A.


Alimentos que van a favorecer el aumento de peso por empeorar su metabolismo. Carne, alimentos lácteos,habas, trigo en exceso. Alimentos que van a favorecer la pérdida de peso por optimizar su metabolismo. Aceites vegetales, alimentos de soja, vegetales en general, piña.



CARNES


Entre 0-3 veces por semana.




Buenas: Gallina, pavo, pollo.


Neutro: Hígado. Malas: Cerdo, jamón, pato, ternera,tocino, aves de caza, ahumados,carnero, conejo, venado.


PESCADOS Y MARISCOS. Entre 1-4 veces por semana. Buenas: Bacalao, caballa,caracol, carpa, dorada,mero, perca, salmón,sardina, trucha. Neutras: Atún, besugo,cubera, esturión, lucio,emperador, robalo. Malas: Almeja, anchoa, anguila, Arenque, barracuda, calamar, camarón, cangrejo, caviar, langosta, lenguado, mejillón,merluza, ostras, pulpo,rodaballo, salmón ahumado, tortuga, vieiras. LÁCTEOS Y HUEVOS.

Entre 2-4 veces por semana. Buenos: Queso de soja, leche de soja. Neutro: Kefir, leche de cabra,queso de cabra,queso de oveja,yogur, yogur con fruta. Malo: leche de vaca, queso parmesano, queso roquefort, quesos de vaca en general, mantequilla, leche desnatada, suero de leche. ACEITES Y GRASAS.

Entre 2-6 veces a la semana. Buenos: Aceite de lino, aceite de oliva. Neutro:Aceite de hígado de bacalao. Malos: Aceite de cártamo, maíz, cacahuete, sésamo.

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS.

Entre 2-5 veces por semana. Buenos: cacahuete, mantequilla de cacahuete, semillas de calabaza. Neutro: Almendra, avellana, castañas, nueces, piñones,semillas de girasol,semillas de sésamo. Malos: Pistachos. LEGUMBRES.

Entre 3-6 veces por semana. Buenos: Guisantes, germen de soja, lentejas, judías. Neutro: Alubias. Malas: Garbanzos, habas. CEREALES

Entre 5-9 veces por semana. Buenos: kasha (gachas de trigo), trigo sarraceno. Neutro: Arroz, cebada,avena, maíz, mijo, salvado de arroz y de avena. Malo: Germen de trigo, fécula,salvado de trigo,cereales surtidos para el desayuno. PAN/GALLETAS

Entre 3-5 vez por semana Buenos: Pan de harina de soja, pan esenio, tortas de arroz. Neutro: Pan de arroz, de centeno, de mijo, libre de gluten, de maíz, de salvado de avena, roscas de pan de trigo, tostadas de centeno. Malo: Pan de trigo, pan de trigo integral, pan de varios cereales, pan de salvado de trigo. HARINAS Y PASTAS.

Entre 2-4 veces por semana. Buenos: Pasta de alcachofas, harina de arroz, harina de avena, harina de centeno, gachas de trigo, trigo sarraceno. Neutro: Arroz blanco,arroz integral, harina de cebada, harina de trigo, harina de trigo germinado, quinua. Malos: Fideos de sémola, harina de trigoi ntegral.


VEGETALES.

Entre 4-6 veces por semana. Buenos: Acelga, ajo, alcachofa, bróculi, brotes de alfalfa, cebolla roja, cebolla grande, cebolla amarilla, col rizada, colinabo, diente de león, escarola, espinaca, hojas de remolacha, lechuga romana, nabos, pastinaca, perejil, puerro, rábano picante, tempeh, Tofu, zanahorias, calabacín. Neutro: Aceitunas verdes, algas marinas, apio, berro, brotes de bambú, brotes de rábano, calabaza, coliflor, cebollas verdes, endibias, espárragos, hinojo, hongos, lechuga común, maíz amarillo, aguacate, pepino, perifollo, rábanos, remolacha, coles de Bruselas, calabacines. Malos: Aceitunas negras, col china, habas, hongo oriental, patata blanca, patata roja, pimientos verdes y rojos, tomates. FRUTAS.

Entre 3-4 veces por semana. Buenos: Piña, arándanos, cerezas, ciruelas, higos frescos y secos, limones,pomelo,

uva, mora. Neutro: Caqui, dátiles, melocotón, frambuesa, fresas, granada, grosella, guayaba, kiwi, manzana, melón, pasa de Corinto, pera, mandarina, sandia. Malos: Plátano, coco, mangos, naranjas, papaya, mandarina, melón miel. ZUMOS Y BEBIDAS.

Entre 4-7 veces por semana. Buenos: Agua con limón, piña,apio, ciruela negra, albaricoque, pomelo,pruna, zanahoria. Neutro: manzana, sidra de manzana,uva, arándano, pepinos. Malos: Zumo de naranja, papaya,tomate. ESPECIAS.

Buenos: Ajo, jengibre,malta de cebada,melazas, miso, salsa de soja- Neutras: Agar, ajedrea, albahaca, alga marina, algarrobo, maicena, anís, azafrán, azúcar morena y blanca, canela, cardamomo, cebollino, clavos de especias, comino, coriandro, cúrcuma, chocolate, eneldo, estragón, laurel, mejoraba, jarabe de maíz, menta, hierbabuena, miel, miel de arce, mostaza, nuez moscada, orégano, peppermint, perejil, perifollo, pimienta inglesa, rábano picante, sal, salvia, tamarindo, tapioca, tomillo, vainilla. Malos: Alcaparras, pimienta blanca, pimienta de Cayena, pimienta en grano, pimienta negra, pimentón, vinagre blanco, vinagre de vino tinto, vinagre de sidra de manzana. CONDIMENTOS

Buenos: Mostaza. Neutro: Jalea de frutas, mermelada de frutas, salsas en general. Malos: Ketchup, mayonesa,salsa inglesa.



INFUSIONES DE HIERBAS


Buenos: Alfalfa, alholva, aloe, bardana, cardo de María, escaramujo, ginseng, hierba de San Juan, jengibre, manzanilla, marjoleto, té verde, valeriana.


Neutro: Abedul, bolsa de pastor, candelaria, diente de león, genciana, lúpulo, marrubio, menta verde, milenrama, mora, palo dulce de regaliz, perejil,roble, salvia, sauco,tilo, tomillo, verbena,zarzaparrilla.


Malos: Cayena, ruibarbo,hierba gatera, trébol rojo


BEBIDAS EN GENERAL


Buenos: Té verde,vino tinto.


Neutro: vino blanco, mermelada de frutas, salsas en general.


Malos: Cerveza, gaseosa cola, licores destilados, gaseosas en general,té negro.


Suplementar: Vitamina B, C, E, Calcio, Hierro,Zinc, Cromo, Selenio.


No suplir con vitamina A

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